Mangiare la cioccolata in tutta snellezza

Notizie ghiotte giungono dall’università di San Diego,  per tutti gli amanti del cioccolato, chi ne va matto  da oggi potrà dare un morso in più alla barretta di cioccolato togliendosi ogni tipo di rimorso.

La golosa notizia è che secondo la ricerca effettuata dall’Università di San Diego è che chi mangia abitualmente cioccolata tende ad essere più magro.

Lo studio è stato effettuato sulla dieta alimentare di  mille americani monitorando la quantità di calorie che ingerivano e il loro indice di massa corporea.
La scoperta fa riferimento al consumo abituale di cioccolata, infatti chi mangia tutti i giorni cioccolata sarebbe più magro rispetto a chi ne mangerebbe solamente sporadicamente.
E' ormai cosa nota che il cioccolato è un alimento calorico, però contiene a sua volta degli ingredienti che potrebbero favorire la perdita di peso in aggiunta ad altre componenti quali l'attività fisica.
Infatti dallo studio è emerso che sull'impatto del peso ciò che importa non sarebbe la quantità di cioccolata ingerita bensì la regolarità del consumo che permetterebbe la perdita del peso.
Come qualsiasi studio effettuato, l'esperimento è stato effettuato su dei topi di laboratorio: i topi nutriti per 15 giorni con epicatechina ( che è presente nella cioccolata fondente) ne miglioravano il tono muscolare, a questo punto per i ricercatori di San Diego l'esperimento è da testare sugli esseri umani!
Il consiglio che  sento di dare è quello di non abbuffarsi di cioccolata, per una buona dieta gli ingredienti migliori restano la frutta e verdura, lasciando agli scienziati una buona dose di cioccolata.